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如何生产硬度合适的高品质颗粒料

如何生产具有适当硬度的高质量粒状材料

随着饲料工业和畜牧业的不断发展,优质颗粒饲料越来越受到市场的青睐。特别是在水产养殖业,对高质量、高报酬水产饲料的需求也在不断增加。饲料加工企业也把提高饲料质量作为自己不断追求的目标。提高饲料质量的方法很多,需要各方面的合作,但最关键的是在制粒过程中努力:

造粒是将混合的全价饲料粉末压制成颗粒的过程。为了达到好的质量,必须对混合粉末进行处理。其目的是提高饲料中淀粉的熟化程度,增加物料的水分含量和温度,保证最佳成型水分含量和温度。淀粉熟化有三个条件,即温度、水分含量和时间。目前,最广泛使用的造粒机是单层调节剂。材料在调节剂中的停留时间通常为10-30秒。制粒后,淀粉的熟化程度一般不超过30%,这仅适用于生产畜禽颗粒饲料。因此,如果要生产高质量的饲料,必须改进调理剂的结构或改进制粒工艺,以提高制粒的熟化程度。

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选择多层重叠组合护套增强器。在这种类型的调节器的夹套之间加入蒸汽以保持热量,这可以有效地减少热量损失并提高被调节粉末的温度。同时,由于采用了多层调理桶,延长了物料的调理时间,物料与蒸汽充分接触混合,有足够的时间吸水。在温度和水的共同作用下,制粒后高淀粉的固化度可达30%-40%左右。

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选择双轴差动调节器(DDC)。这种空调器外壳由两个不同直径的大半圆体焊接而成,带有一个清洗门和液体及蒸汽添加口。由于两轴转速不同、旋转方向相反的差动运动,物料、蒸汽和液体在叶片的搅拌下从两轴中间向上抛起形成对流,并充分剪切、交错混合。两个搅拌轴中的一个轴起输送作用,另一个轴起混合搅拌作用。物料调节时间通常为60-180秒,在不同的空调运行模式下,调节时间也不同。正常运行模式是反向运行,当两个主轴反向运行时,调节时间较长。一般来说,SBTZ系列双轴差速调节剂的淀粉固化度约为45%-50%。

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选择双轴差动调节器(DDC)和普通夹套调节器。这种调理组合方式一般用于虾类饲料生产。双轴差动调理器设置在上层,主要起到混合搅拌的作用,使物料与蒸汽充分混合,物料与物料充分混合。下层采用普通的调理剂,可以是一层或多层,物料和蒸汽搅拌均匀后有一个延迟过程,解决了物料吸收蒸汽和水分以及温度上升的问题。这种总体布置对于稳定进入造粒和压制室的物料流也非常好。

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当与用于二次造粒的膨胀器结合使用时,膨胀器仅用作高温增强剂。造粒机主机和膨胀机结合使用。该材料经过进料、淬火回火、膨胀螺杆的螺杆套的强力挤压和剪切,形成短期高温高压。由于强挤压剪切和高温作用,促进了淀粉固化,然后通过造粒机模辊的强挤压成型,进一步提高了淀粉固化程度,一般可达35-45%左右。我们采用FEX-25型膨胀机和40型造粒机联合造粒工艺。

提高造粒的固化程度不仅与设备的选择有关,还与其他因素有关,如物料的粉碎粒度、环形模孔的结构、调节蒸汽的质量、安装方式等

随着饲料工业研究的深入,越来越多的研究人员和生产厂家不仅关注饲料原料的质量和配方,也关注饲料加工技术,以提高饲料质量。这是因为饲料加工技术可以灵活控制颗粒饲料的硬度。硬度是颗粒饲料外观质量的重要指标,对动物生产性能有一定的影响。在整个饲料加工技术中,除了饲料配方,可以遮荫

影响颗粒硬度的因素主要是粉碎、膨化、混合、加水、喷雾、蒸汽调理、制粒、后熟化和后喷雾以及干燥和冷却(图1)。

1.饲料原料的研磨

饲料原料的细度对颗粒饲料的硬度起着决定性的作用。一般来说,饲料的粒度越小,淀粉的糊化度越高,这可以保证饲料原料之间有更强的附着力。因此,进料颗粒将具有理想的硬度,并且不容易损坏。在实际生产中,研磨细度应根据动物生产性能和环模直径进行调整。对于家禽颗粒饲料,原料颗粒的平均直径应大于800微米~ 900微米;仔猪颗粒饲料,粒径约为400 m ~ 500 m;对于育肥猪,颗粒大小应为600微米~ 700微米;对于鱼类和水生动物饲料,颗粒大小应小于250微米米。

对于家禽饲料,饲料颗粒应具有较高的硬度和较低的粉碎率,以减少饲料损失。家禽饲料的硬度可以通过调节混合粉碎原料中粗、中、细颗粒的混合比例来提高,例如,粒径大于900微米的粗颗粒的用量小于15%;中等粒径700微米的原料量约占35%。粒度小于500微米的细颗粒的用量大于50%,包括粒度小于250微米的粉状饲料不大于25%。在饲料的调理过程中,粉末中的淀粉可以充分糊化,这可以提高饲料颗粒中原料之间的结合强度。因此,这些粗、中、细颗粒的原料可以结合形成大颗粒,从而提高颗粒饲料的硬度并降低饲料的粉碎率。

对于猪饲料,颗粒饲料的硬度应适中。如果颗粒太硬,饲料的适口性和动物的生产性能将会降低。如果太软,饲料的粉碎率将会增加,动物的生产性能将会降低,从而增加浪费。就粉碎饲料的比例而言,粒径为700微米至500微米的饲料的添加量应大于70%,粒径小于250微米的饲料的添加量应大于20%。根据该混合比,有利于饲料颗粒的形成,可以提高饲料颗粒的性能质量,并且可以保持合适的颗粒硬度和低粉碎率。

对于鱼饲料,粉碎原料的添加比例取决于鱼的生理特性。粒度为250微米的原料添加量不得少于85%。此外,小颗粒饲料有利于颗粒形成和在水中的稳定性。一般来说,鱼丸饲料的硬度要求较高,这是因为鱼丸饲料在水中的稳定性较高。

2.原料的膨胀

饲料在制粒过程中的膨胀有以下好处:破坏抗营养因子、杀菌、消除有害物质、蛋白质变性和淀粉糊化。糊化淀粉对饲料颗粒的硬度有很大影响。膨化饲料目前主要用于生产优质仔猪饲料和特种水产动物饲料。对于特种水产动物饲料,饲料原料的膨胀可以提高淀粉的糊化度,从而提高形成的饲料颗粒的硬度,从而提高饲料颗粒在水中的稳定性。对小猪来说,颗粒饲料应该是易碎的,而不是太硬,这有利于小猪吃。然而,由于淀粉的高度糊化,仔猪饲料颗粒将非常坚硬。因此,我们需要采用其他方法来降低饲料颗粒的硬度。

3.将饲料原料混合,加水,喷雾

饲料原料的混合可以加强不同粒径饲料的均匀分布,保证饲料颗粒的硬度基本一致。向搅拌机中加水的技术仍在积极探索中。在生产硬颗粒饲料时,向混合机中加入1% ~ 2%的水有利于提高饲料颗粒的稳定性和硬度。然而,添加更多的水不利于饲料颗粒的干燥、冷却和储存。在生产湿颗粒饲料时,可向粉末中加入20% ~ 30%的水,在混合过程中加入10%的水,这比在调理过程中加水容易。由高水分原料制成的颗粒饲料具有低硬度、低水分、柔软、适口性好等特点,可提高畜禽的生产性能。大型农业企业可以使用湿颗粒饲料。因为湿颗粒饲料不能储存,这意味着饲料应该在生产后立即使用。向饲料混合物中添加油脂是满足动物营养需求的常用方法(图2)。添加1% ~ 2%的油不会显著降低饲料颗粒的硬度,但当油量增加到3% ~ 4%时,效果显著。因此,应该控制饲料中添加的油量。

蒸汽调理是饲料造粒生产中的一个关键环节。调理将直接影响饲料颗粒的内部结构和外观质量。蒸汽质量和调质时间是影响调质的两个关键因素。高度干燥和饱和的蒸汽可以提供更多的热量来提高饲料原料的温度,从而使淀粉糊化。回火时间越长,淀粉的糊化度越高。因此,形成的颗粒具有致密的结构、高稳定性和高硬度。对于动物和家禽饲料,通过调节蒸汽量,回火温度可稳定在70至80之间。通过调节调节器的长度、锤的角度和转速,回火时间可以控制在30秒左右。对于鱼饲料,通常使用具有两层或多层夹套的调节器来提高温度和延长回火时间,这有利于提高饲料颗粒在水中的稳定性和硬度。

4环模具

环模的孔径和压缩比会显著影响进料颗粒的硬度(图3)。使用相同孔径和不同压缩比的环模,颗粒硬度会随着压缩比的增加而增加。使用合适的压缩比可以生产出具有所需硬度的颗粒。

进料颗粒的长度将显著影响颗粒的承压能力。对于直径相同且无缺陷的颗粒,长度越长,硬度越大。因此,调整刀片的位置可以确保产生所需的颗粒长度,以保持一致的颗粒硬度。颗粒横截面的形状也会影响颗粒的硬度。试验表明,与圆形截面颗粒相比,八角形截面颗粒具有更高的承压能力和硬度。此外,环模的材料也会影响颗粒的外观和硬度。由普通钢制成的环形模具制成的饲料颗粒明显不同于由不锈钢制成的环形模具制成的饲料颗粒。

5后固化和后喷涂

后熟化和后喷洒在畜禽饲料生产中很少使用,但在鱼饲料和特种水产动物饲料生产中广泛使用。后熟化可以使饲料颗粒中的淀粉完全糊化。淀粉糊化可以强化颗粒内部结构,防止水分渗透,从而提高水中水生动物饲料颗粒的硬度和稳定性。后喷涂用于热造粒喷涂技术(图4)。喷洒的油脂或其他物质会渗透到饲料颗粒中,降低颗粒的硬度,但可以提高它们在水中的稳定性。

饲料颗粒的干燥和冷却

为了延长颗粒饲料的储存时间,同时保证其质量,饲料的干燥和冷却是非常必要的。在颗粒硬度测试中,我们在不同的冷却时间(5分钟、10分钟和15分钟)对同一颗粒饲料进行了多次冷却,然后检测颗粒硬度。研究发现冷却时间对硬度较低的饲料颗粒的硬度影响不大。然而,对于硬度较高的进料颗粒,冷却时间越长,颗粒的硬度越小。这可能是由于进料颗粒内部的水分损失导致进料颗粒的脆性增加,这将降低进料颗粒的硬度。大风量快速冷却3分钟(使用全风门)和小风量慢速冷却20分钟(使用三分之二风门)的对比试验发现,与后者相比,前者进料颗粒硬度较低,表面裂纹较多。此外,应该特别指出,将大颗粒饲料粉碎成小颗粒饲料会降低饲料颗粒的硬度(图5)。

注:进料颗粒的冷却过程从气闸进料系统(1)进料开始。

然后,进料通过标准分配导板或可选的离心分配系统(2)

分销。

冷空气从底部格栅系统(3)进入。在冷却进料的过程中,加热

空气从排气管(4)排出。

标准可调液位传感器可保持进料堆积厚度(5)。

冷却的进料从出料口排出。由传感器和可编程逻辑控制

可编程控制器控制进料从出料斗连续排出。

结论

在饲料颗粒加工过程中,影响饲料颗粒硬度的因素不仅仅是上述几个方面。我们相信人们可以掌握越来越多的方法来控制饲料颗粒的硬度。我希望将来我们能生产各种动物喜欢的颗粒饲料!

以上来自互联网,改变了喂养世界。

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